Tommette du Lion
Fromage à pâte mi-cuite, cette mini tomme d’environ 900 g et 14 cm de diamètre existe sous forme nature ou aromatisée : au poivre noir en grain, au piment rouge, au fenugrec ou au cumin.
Grande fraîcheur et souplesse en goût, elle se tranche et se râpe facilement.
Le prix au consommateur final est actuellement fixé chez nous à 22 €/kg.
Dimension : 14 cm de diamètre
Poids : environ 900 g
DLC : 30 jours
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments, aromates (cumin ou poivre noir ou piment rouge ou fenugrec ou noix), sel
Également disponible en demi et quart de meule – emballée sous vide avec DLC d’un mois.