Maquée

Produit phare du terroir wallon, la maquée ( makêye) ne pouvait être absente de notre gamme de produits fermiers.

Réalisée au lait entier pasteurisé, elle est élaborée selon la méthode traditionnelle avec un caillage lent et une fermentation lactique simultanée de 24 h minimum qui lui confère une douceur et onctuosité encore renforcée lors de son homogénéisation et mise en barquette de 250 g.

Salée ou sucrée elle se déguste au mieux sur une bonne tranche de pain beurrée mais aussi en verrine et fera merveille en pâtisserie.

Conditionnement : barquette de 250 g.
DLC : 15 jours