Comme annoncé le 15 juin dernier, nous avons pu reprendre la production du « Gout d’Attert » dans le hall relais agricole de Ciney. Depuis la magie des ferments et du temps a opéré son œuvre et les premières meules terminent enfin leur affinage en cave. Une bonne dizaine est d’ores et déjà disponible à la vente et, si plus rien ne vient perturber le programme établi, d’autres suivront au rythme d’une trentaine par mois.
Pour les amateurs désireux de se le procurer, nous sommes à nouveau ouverts à la vente par correspondance par mail (info@coterouge.be) ou tel (0479/81 26 70). Vente par meule entière, demi ou quart de meule.
