Plébiscité par les coopérateurs lors de l’A G du 26 mai dernier, le succès du Goût d’Attert semble se confirmer. Avec la sortie progressive de confinement, nous avons pu réaliser une nouvelle production à l’EPASC de Ciney le 3 juin dernier. 16 meules sont d’ores et déjà en cave d’affinage.
Cave et production qui ont passé avec succès la seconde inspection de l’AFSCA ce 11 juin. Bulletin d’analyse sanitaire nickel et processus d’autocontrôle validé ; plus rien ne s’oppose à ce que le Goût d’Attert soit très bientôt de retour pour le plus grand plaisir des papilles des amoureux du terroir de la vallée de l’Attert.
