Mozzarella

Chaque fin de semaine Carlo, le maître fromager de la coopérative de la Côte Rouge, réalise « sa mozzarella » (Come Dio ordina !)

Réalisée à la main, au départ du lait de la traite matinale, cette mozzarella est ultra fraîche, goûteuse à souhait et directement proposée à la vente sans additif ni conservateur.

Disponible en sachet de 2 boules d’environ 100 g.

Poids : 2 x 100 g
DLC : 6 jours
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments, sel